Leader mondial au secteur de la fabrication des filets, bagues élastiques et fils alimentaires.
Leader mondial au secteur de la fabrication des filets, bagues élastiques et fils alimentaires.
Coffinet TCN a été conçu en collaboration avec Viscofan.
Le film en collagène donne une infinie variété de possibilités pour les transformateurs de viande. Le film en collagène est utilisé pour couvrir les produits de viande et des émulsions comme une peau naturelle, en permettant la transformation des produits économiques en produits de haut qualité.
Avantages :
Retrait aisé des filets. Avec Coffinet TCN, le retrait des filets est extrêmement aisé, en évitant la perforation du produit et l’obtention d’une apparence premium.
Coffinet TCN donne la possibilité de produire des produits avec un calibre fixé et une forme consistante, qui permet remplir des produits beaucoup plus longs, pour obtenir un tranchage stable au long de tout le processus de fabrication du produit.
Excellent et stable performance pendant le fumage, en assurant une pénétration accrue du gout et de l’arôme.
L’impression de notre logo sur le film en collagène assure que nos produits ont la plus haute reconnaissance de marque. Coffi peut être imprimé dans une grande variété de couleurs.
