Magna

Spécifications

Gamme de Tailles : 50mm – 300mm
Nombre de mailles : du 4 au 48
Type du serrage : Lite / Standard / Power / Double Rubber / Double Rubber Power
Chaînettes (gomme) par 100mm : 12
Utilisation : Cuisson 100°C / Griller 225°C
Coloris : Disponible en coloris standards
Présentation : Bobine 50m, bobine 100m, Maxi roll (200m-1500m), VRAC (200m-1500m)
Composition : Tissu synthétique tricoté à chaîne avec gommes de latex couvertes.
Chaînettes verticales : Fil de polyester de grade alimentaire.
Chaînettes horizontales : Latex extrudé de grade alimentaire couvert de Polyester de grade alimentaire.

Description

- Magna Net c’est notre filet le plus populaire pour les coupes de muscle entier et pour les viandes désossées.

- Disponible pour les produits fumés, cuits ou grillés.

- Un filet avec un taux de compression moyen.

- Traditionnellement utilisé dans morceaux de viande fraîche avec os ou dans les articulations, ainsi que dans les viandes désossées.